Verslaggever Joyce Kranenborg bij Rense de Wind in de dorpstuin van Boerakker
© RTV Noord
Er zit een luchtje aan deze aflevering van Mien Toentje. Dat komt waarschijnlijk door de vloeibare mest die hier eigenhandig wordt gemaakt.
In dorpstuin De Meent in Boerakker proberen ze alles biologisch te doen. Rense de Wind was eerst nooit biologisch bezig, maar leerde het allemaal van een vrijwilliger van de dorpstuin. ‘Ik kocht vroeger gewoon kunstmest, tot iemand mij het biologisch kweken heeft bijgebracht’, zegt hij enthousiast.
Tijdens de koffie delen de mensen hun kennis met elkaar en worden er nieuwe ideeën bedacht. Een van de eigen ideeën is het zelf maken van meststof. In een grote ton midden op het veld borrelt het er goed op los.
Doorgebloeide boerenkool
‘Hier stoppen we allerlei planten in’, legt De Wind uit. ‘Bijvoorbeeld doorgebloeide boerenkool. Meng het met water en het fermenteert de hele dag door.’
In de biologische tuin staan de wortels en de uien bij elkaar. ‘Dat versterkt elkaar enorm’, weet De Wind. Met een grote bronpomp wordt de tuin bij droogte gesproeid.
De aflevering van Mien Toentje bekijk je hier: